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Cuttermix rouge GDL Start

15,24€ – 144,01€

C’est un liant complet approprié pour la fabrication de charcuteries cuites, knack, cervelas, saucisson à l’ail. Son aspect est orange et est caractérisé par un goût sucré – acide.

Dosage : 5 g. Rajouter ensuite le sel nitrité selon habitudes.

Composition

Diphosphates et triphosphates E450, E451 P205 = (31,66%), glucono-delta-lactone E575 (18%), erythorbate de sodium E316 (10%), acide ascorbique E300 (6%), glutamate de sodium E621 (3%), acide citrique E330 (3%), arômes naturels*, Carbonate de magnésium E504*.

UGS : C20035 Catégories : , Étiquettes : , , , , ,

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