Un rooibos unique, issu des montagnes du Cederberg en Afrique du Sud – agréable, fruité et sans caféine. Une discrète note de mandarine contribue à l’individualité de ce mélange.

C’est dans la beauté sauvage des montagnes du Cederberg, dans le sud-ouest de l’Afrique du Sud, à quelques 200 km au nord du Cap, autour des villes de Clanwilliam et Citrusdal, qu’est cultivée la plante rooibos (redbush). C’est la seule région du monde où il pousse ! Il n’est donc pas surprenant d’apprendre qu’il s’agit de la boisson nationale de l’Afrique du Sud.

Personne ne connaît avec certitude l’âge du redbush (son nom en afrikaans est “rooi” pour rouge et “bos” pour buisson), mais il a été décrit pour la première fois en 1772 par le botaniste Carl Thunberg comme une plante médicinale utilisée par le peuple khoisan.

Contrairement au thé noir ou au thé vert, le thé rooibos ne contient pas de caféine et peu de tanins, ce qui lui confère sa douceur sans amertume caractéristique. Il n’y a donc pas besoin de s’inquiéter des nuits blanches !

Pour affiner encore la saveur de ce rooibos, il est mélangé avec un peu d’hibiscus et de tangerine, une variété asiatique de mandarine. Le résultat est un thé superbe, à l’arôme merveilleux, qui peut être savouré tard dans la soirée.

Contenance : une boite contient 20 sachets de thé de 3g.

Pour une préparation optimale :

Un rooibos doit être infusé avec de l’eau à une température de 95-98°C (laisser l’eau dans la bouilloire un court instant jusqu’à ce qu’elle ait cessé de bouillir). Pour une tasse parfaite, laissez infuser pendant 6 à 8 minutes.

Rooibos*, hibiscus*, arôme naturel d’orange, huile de mandarine*, fleurs de souci*.

*Produits issus de l’agriculture biologique.

Sans allergènes et Vegan.