23,21€ TTC
Le mix complet saucisse fraîche aux herbes est adapté pour les produits à base de viande non traitée thermiquement (par exemple saucisse ou chipolatas à base de viande de porc).
Approprié pour la fabrication de saucisses fraîches contenant plus de 50% de viande de porc.
Dosage : 32g/ kg. Ne plus rajouter de sel.
Sel, dextrose, épices (poivre blanc, muscade) et plantes aromatiques (dont 2,34% de persil et 0,94% de ciboulette), acétate de calcium E263 (6,25%), glutamate de sodium E621 (3,3%), huile de tournesol*, ascorbate de sodium E301 (0,94%), carmin E120 (0,17%), arôme naturel*
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