L’échalote semoule est une forme pratique d’échalotes finement moulues. Membres de la famille de l’oignon, elles ont un goût délicat et légèrement sucré.

L’échalote semoule s’utilise comme un condiment aromatique. Elle offre une saveur intense et complexe, similaire à celle des échalotes fraîches, mais sous une forme plus fine et pratique. Elle peut être utilisée dans les marinades, les vinaigrettes, les sauces, les plats mijotés et bien d’autres préparations culinaires.

La texture fine de l’échalote semoule lui permet de se mélanger facilement avec les autres ingrédients, ajoutant une saveur subtile sans créer de morceaux visibles. Cela en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent ajouter la saveur des échalotes à leurs plats sans avoir à les émincer finement.

Echalote séchée semoule fine.