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Le citron écorce moulu est un ingrédient polyvalent qui offre une saveur vive et acidulée. Il est obtenu en moulant finement l’écorce séchée du citron, ce qui permet de conserver son arôme intense et son goût caractéristique.
Le citron écorce moulu est idéal pour ajouter une touche de fraîcheur citronnée à une variété de plats. Il peut être utilisé comme assaisonnement dans les marinades, les sauces, les vinaigrettes, les soupes et les plats à base de poisson ou de volaille. Il peut également être saupoudré sur des légumes, des salades, des fruits de mer et des desserts (yaourts, crèmes,…) pour ajouter une note acidulée et aromatique.
Citron écorce moulu.
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