13,50€ – 64,62€
Assaisonnement complet avec sel et colorant, adapté pour la fabrication de Chorizo.
Dosage : 83g/ kg
Note : ce produit est adapté pour du chorizo à sécher, si vous souhaiter faire du chorizo à griller, orientez-vous vers ce mélange d’épices de notre gamme :
Sel, épices (paprika, chilli), extrait d’épice (poivre noir) et plante aromatique (origan), sirop de glucose, diphosphates et triphosphates de sodium E450, E451 (P205 =1,99%), huile de tournesol*, acétate de calcium E263 (0,60%), arôme naturel*, acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (0,42%), nitrate de potassium E252 (0,17%), carmin E120 (0,06%), arôme de fumée.
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